烟熏杏桃的做法,烟熏杏桃怎样做?

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烟熏杏桃的做法

1. 田鸡剥皮,头,脚去掉,处理洗净后,将田鸡后腿反折于背上。2. 锅内注水,加味精、盐、酒、葱(切末)、姜(切末)与田鸡,开小火焖煮5分钟后,捞起沥干。3. 锅内放茶叶、糖,铺上铁网,将田鸡平铺网上,开大火焖煮2分钟,拿出铺在盘中。4. 将糖、水烧热,分沾田鸡上,即成美味的烟熏杏桃。

说明

工艺:

口味:甜味

标签: 【浙江菜】 【益智补脑食谱】 【健脾开胃食谱】 【消化不良食谱

烟熏杏桃的制作材料

主料:田鸡400克

辅料:茶叶10克

调料:味精2克 盐2克 料酒10克 大葱10克 姜5克 白砂糖30克

烟熏杏桃怎么做好吃

此处杏桃即指田鸡。

烟熏杏桃小贴士

茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。

烟熏杏桃的热量

能量501.71千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质83.03克,脂肪4.86克,碳水化合物31.6克,叶酸1.32微克,膳食纤维0.38克,胆固醇160毫克,维生素A30.5微克,胡萝卜素14.9微克,硫胺素1.05毫克,核黄素1.12毫克,烟酸36.1毫克,维生素C0.5毫克,维生素E2.2毫克,钙524.09毫克,磷806.23毫克,钾1147.61毫克,钠998.38毫克,镁84.88毫克,铁6.35毫克,锌4.68毫克,硒64.49微克,铜0.23毫克,锰0.4毫克, 烟熏杏桃的做法,烟熏杏桃怎么做

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