香菇凤足汤的做法，香菇凤足汤怎样做？

【香菇凤足汤的做法】

1. 香菇洗净；鸡爪斩去尖爪，切成两段，放进沸水中氽一下。2. 鸡爪、香菇放在锅内，加盐、料酒、鲜汤1000克，蒸2小时，待鸡爪酥烂即可。注意鸡爪一定要酥软，肉才能离骨。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

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【香菇凤足汤的制作材料】

主料：香菇（干）100克 鸡爪250克

辅料：

调料：盐15克 料酒25克

【香菇凤足汤怎么做好吃】

此汤益气增力，滋补营养，适合于体力虚弱者食用，可增加热能，促进新陈代谢。

【香菇凤足汤小贴士】

【香菇凤足汤的热量】

能量846千卡,蛋白质79.75克,脂肪42.2克,碳水化合物68.45克,叶酸135微克,膳食纤维31.6克,胆固醇257.5毫克,维生素A95.5微克,胡萝卜素20微克,硫胺素0.22毫克,核黄素1.58毫克,烟酸26.5毫克,维生素C5毫克,维生素E1.46毫克,钙176.3毫克,磷448毫克,钾736.1毫克,钠6330.35毫克,镁164.8毫克,铁14.15毫克,锌10.86毫克,硒31.44微克,铜1.18毫克,锰5.59毫克, 香菇凤足汤的做法，香菇凤足汤怎么做