百瓜海鲜的做法,百瓜海鲜怎样做?

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百瓜海鲜的做法,百瓜海鲜怎样做?

百瓜海鲜的做法

1. 将新鲜百合一片片剥下洗净;2. 参、枣稍冲洗后,加水2杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约半杯,去渣留汁;3. 虾仁、蟹、鱼片洗净沥干, 入米酒、盐腌15分钟;4. 木耳洗净,去皮及籽,切菱形块备用;5. 锅热入油烧至五分热,入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变,捞起沥油;6. 锅内留油30克烧热,入葱、姜、蒜爆香;7. 再入上料、百合、木瓜及药汤煮开,再以盐,糖调味,勾芡即可。

说明

工艺:

口味:原本味

标签: 【夏季养生食谱】 【营养不良食谱】 【美容养颜食谱】 【丰胸食谱

百瓜海鲜的制作材料

主料:木瓜225克 虾仁130克

辅料:百合(干)30克 西洋参15克 枣(干)15克 蟹肉60克 鲑鱼60克

调料:大葱5克 姜5克 大蒜(白皮)5克 白砂糖10克 江米酒2克 盐2克 植物油40克

百瓜海鲜怎么做好吃

本品有过油炸过程,需备植物油约500克。

百瓜海鲜小贴士

效用:增进食欲,加强免疫力,对于容易感冒,体质虚弱者有良效。夏季养生药膳

百瓜海鲜的热量

能量632.57千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质77.88克,脂肪9.28克,碳水化合物62.6克,叶酸16.78微克,膳食纤维3.55克,胆固醇762.3毫克,维生素A383.05微克,胡萝卜素1972.2微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.42毫克,烟酸12.9毫克,维生素C99.55毫克,维生素E4.84毫克,钙934.56毫克,磷1125.18毫克,钾1318.43毫克,钠7423.02毫克,镁395.76毫克,铁18.37毫克,锌8.08毫克,硒140.79微克,铜4.31毫克,锰1.76毫克, 百瓜海鲜的做法,百瓜海鲜怎么做

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