【黄油米饭的做法】
1. 将小洋葱剁碎；2. 干酪磨碎；3. 锅内放入黄油烧热，入大米、洋葱炒至金黄色；4. 加入鸡精、精盐、藏红花和适量水煮开，盖好用小火焖20分钟；5. 将锅肉从上取下，用叉子轻轻搅入干酷，盖好后再焖5～10分钟即可。【说明】
工艺：焖
口味：咸鲜味
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【黄油米饭的制作材料】
主料：稻米250克
辅料：洋葱（红皮）50克 黄油50克 西红花2克 奶酪50克
调料：鸡精2克 盐3克
【黄油米饭怎么做好吃】
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【黄油米饭小贴士】
【黄油米饭的热量】
能量1476.9千卡,蛋白质32.26克,脂肪62.81克,碳水化合物197.15克,叶酸59.47微克,膳食纤维1.76克,胆固醇153.6毫克,维生素A76微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.59毫克,烟酸5.06毫克,维生素E1.45毫克,钙450.32毫克,磷443.32毫克,钾316.68毫克,钠1878.57毫克,碘21.08微克,镁117.1毫克,铁7.4毫克,锌7.81毫克,硒7.19微克,铜0.83毫克,锰3.34毫克, 黄油米饭的做法，黄油米饭怎么做