茄汁溜墨鱼的做法,茄汁溜墨鱼怎样做?

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茄汁溜墨鱼的做法

1. 墨鱼切花再切成适当大小;2. 熏肉烫过切末;3. 西芹,洋葱切末;4. 把熏肉、西洋芹、洋葱放入容器中,加色拉油,不必罩上微波薄膜或盖子,用微波炉加热2分钟;5. 放入容器中的材料(熏肉、西洋芹、洋葱)中加入番茄、面粉及大蒜,罩上微波薄膜或盖子,加热5分钟,中途须搅拌数次;6. 倒入切好的墨鱼加精盐、胡椒、大蒜、色拉油、面粉,罩上微波薄膜或盖子,加热4分钟; 7. 盛盘撒上切丝的紫苏。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【微波食谱】 【贫血食谱】 【补血食谱】 【滋阴食谱】 【补虚养身食谱

茄汁溜墨鱼的制作材料

主料:墨鱼300克

辅料:西芹50克 洋葱(白皮)30克 紫苏叶5克 腊肉(生)15克

调料:番茄汁250克 盐2克 胡椒2克 大蒜(白皮)3克 色拉油15克 小麦面粉15克

茄汁溜墨鱼怎么做好吃

墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。 紫苏叶:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。

茄汁溜墨鱼小贴士

茄汁溜墨鱼的热量

能量540.27千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质50.68克,脂肪25.51克,碳水化合物28.78克,叶酸44.68微克,膳食纤维2.2克,胆固醇696.45毫克,维生素A18.15微克,胡萝卜素22.6微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.15毫克,烟酸5.94毫克,维生素C4.61毫克,维生素E16.28毫克,钙79.95毫克,磷593.55毫克,钾1354.92毫克,钠1556.71毫克,碘42.5微克,镁144.98毫克,铁4.79毫克,锌4.94毫克,硒117.79微克,铜2.13毫克,锰0.42毫克, 茄汁溜墨鱼的做法,茄汁溜墨鱼怎么做

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