【虫草烩番茄的做法】
1. 将豌豆、冬虫夏草下入开水锅内氽一下，捞出控水；2. 油菜放入清水内择洗干净；3. 辣椒去蒂、籽洗净切片；4. 番茄用开水烫一下，去皮取肉切块；5. 锅内添水，放入豌豆、冬虫夏草、番茄块、辣椒烧开，加入油菜叶、精盐、味精即可。【说明】
工艺：烩
口味：清香味
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【虫草烩番茄的制作材料】
主料：番茄100克
辅料：豌豆50克 辣椒(红、尖、干)20克 冬虫夏草10克 油菜30克
调料：盐3克 味精2克
【虫草烩番茄怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【虫草烩番茄小贴士】
【虫草烩番茄的热量】
能量147.36千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质11.03克,脂肪3.37克,碳水化合物32.27克,叶酸60.76微克,膳食纤维14.08克,维生素A112.4微克,胡萝卜素671微克,硫胺素0.39毫克,核黄素0.19毫克,烟酸2.43毫克,维生素C32毫克,维生素E3.04毫克,钙71.66毫克,磷168.38毫克,钾685毫克,钠1396.77毫克,碘2.95微克,镁74.9毫克,铁9.31毫克,锌3.01毫克,硒1.3微克,铜0.45毫克,锰2.9毫克, 虫草烩番茄的做法，虫草烩番茄怎么做