【茯苓糕的做法】
1. 将茯苓烘干后研成粉；2. 茯苓与面粉混匀，然后加入发酵粉；3. 用清水揉成面团发酵，发好后制成5厘米见方的糕状；4. 将茯苓糕上笼用武火蒸熟即成。【说明】
工艺：蒸
口味：原本味
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【茯苓糕的制作材料】
主料：小麦面粉450克
辅料：茯苓50克
调料：
【茯苓糕怎么做好吃】
本品具有健脾渗湿、宁心安神之功效，适于气虚湿阻型高血压患者食用。
【茯苓糕小贴士】
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
【茯苓糕的热量】
能量1601千卡,维生素B60.32毫克,蛋白质71.25克,脂肪11.5克,碳水化合物360.35克,叶酸104.85微克,膳食纤维57.1克,硫胺素2.07毫克,核黄素0.28毫克,烟酸8.8毫克,维生素E1.44毫克,钙140.5毫克,磷767.5毫克,钾884毫克,钠14.45毫克,碘13.05微克,镁229毫克,铁7.4毫克,锌1.12毫克,硒35.66微克,铜0.38毫克,锰1.14毫克, 茯苓糕的做法，茯苓糕怎么做