什锦虾段的做法,什锦虾段怎样做?

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什锦虾段的做法

1. 将鲜虾去壳、肠及杂质,洗净煮熟,切成段;2. 葱头去老皮洗净,切小丁;3. 芹菜择洗干净,切成末;4. 青椒去蒂,籽洗净,切成丁;5. 番茄洗净去皮,切成丁;6. 蒜切片;7. 干辣椒洗净,切成段;8. 炒锅注油烧热,下入葱头丁、蒜片炒至微黄,放入芹菜末、青椒末、番茄丁翻炒,加胡椒粉、干辣椒段炒匀,再放入虾段、少许水烧开,撒入精盐,小火焖片刻即可。

说明

工艺:

口味:微辣

标签: 【壮腰健肾食谱】 【私家菜】 【补阳食谱】 【通乳食谱】 【骨质疏松食谱

什锦虾段的制作材料

主料:对虾500克 洋葱(白皮)100克

辅料:芹菜50克 青椒50克 番茄50克

调料:植物油25克 盐4克 辣椒(红、尖、干)8克 大蒜(白皮)5克 胡椒粉4克

什锦虾段怎么做好吃

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 番茄:西红柿忌与石榴同食。

什锦虾段小贴士

什锦虾段的热量

能量565.04千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质97.26克,脂肪5.51克,碳水化合物37.97克,叶酸38.15微克,膳食纤维6.73克,胆固醇965毫克,维生素A143.65微克,胡萝卜素411.4微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.46毫克,烟酸9.89毫克,维生素C57.35毫克,维生素E5.6毫克,钙370.87毫克,磷1262.57毫克,钾1568.12毫克,钠2447.74毫克,碘7.93微克,镁263.73毫克,铁9.94毫克,锌13.27毫克,硒170.45微克,铜1.94毫克,锰1.91毫克, 什锦虾段的做法,什锦虾段怎么做

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