苡米烧鹌鹑的做法,苡米烧鹌鹑怎样做?

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苡米烧鹌鹑的做法,苡米烧鹌鹑怎样做?

苡米烧鹌鹑的做法

1.将苡米洗净;黄芪洗净,切片;鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及脚爪,洗净,入沸水锅中焯去血水,对剖成两块;姜洗净,切片;葱洗净,切长段。 2.将锅置火上,加猪油烧至六成热,下姜片、葱煸出香味,放肉汤、鹌鹑、黄芪、苡米及诸调料,大火烧开,打去浮沫,改用文火煨至肉烂,用武火收汁,装盘即成。用法:佐餐服食。

说明

工艺:

口味:原本味

标签: 【药膳调理】 【脾调养食谱】 【水肿食谱】 【腹泻调理食谱】 【防暑食谱

苡米烧鹌鹑的制作材料

主料:鹌鹑肉2500克

辅料:薏米20克 黄芪10克

调料:姜10克 酱油10克 胡椒粉3克 猪油(炼制)50克 大葱10克

苡米烧鹌鹑怎么做好吃

本品需肉汤约1000克。

苡米烧鹌鹑小贴士

效用:益气健脾,行水祛湿。适用于脾胃气虚、筋骨软弱、小便不利及水肿、腹泻、暑湿等症。脾调养药膳

苡米烧鹌鹑的热量

能量3284.31千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质508.7克,脂肪128.13克,碳水化合物24.25克,叶酸1.5微克,膳食纤维1克,胆固醇3971.5毫克,维生素A1017.7微克,胡萝卜素25.2微克,硫胺素1.07毫克,核黄素8.07毫克,烟酸158.25毫克,维生素C0.7毫克,维生素E14.02毫克,钙1224.06毫克,磷4548.96毫克,钾5226.42毫克,钠1788.95毫克,碘0.49微克,镁543.04毫克,铁59.55毫克,锌30.3毫克,硒292.81微克,铜2.59毫克,锰2.76毫克, 苡米烧鹌鹑的做法,苡米烧鹌鹑怎么做

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