【米酒炒海虾的做法】
将海虾洗净，去壳，放入米酒中，浸泡10分钟。将锅烧热，注入菜油，烧沸，放入葱丁爆锅，然后投入海虾，酌加适量精盐、生姜，连续翻炒于熟即成。用法：当菜食用。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
【米酒炒海虾的制作材料】
主料：海虾400克
辅料：
调料：江米酒250克 大葱3克 姜3克 盐2克
【米酒炒海虾怎么做好吃】
效用：补肾兴阳，强筋健骨。用治肾阳虚弱、阳痿不举、举而不坚、滑精、腰痛。肾调养药膳
【米酒炒海虾小贴士】
海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
【米酒炒海虾的热量】
能量545.42千卡,维生素B60毫克,蛋白质71.29克,脂肪2.43克,碳水化合物6.48克,叶酸0.45微克,膳食纤维0.15克,胆固醇468毫克,维生素A1.17微克,胡萝卜素7.02微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.23毫克,烟酸7.64毫克,维生素C0.21毫克,维生素E11.16毫克,钙627.14毫克,磷808毫克,钾924.43毫克,钠1998.23毫克,镁200.84毫克,铁12.33毫克,锌7.53毫克,硒226.43微克,铜1.79毫克,锰1.35毫克, 米酒炒海虾的做法，米酒炒海虾怎么做