【山药乳鸽的做法】
1.玉竹稍冲洗后，加水8杯，以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约4杯时，去渣，药汤备用。 2.乳鸽去内脏，洗净，入开不中煮2分钟后捞起，漂凉沥干。 3.炖盅入乳鸽，老姜（切大片）、葱（切段）、盐及药汤，加盖入锅蒸至熟烂（约2小时），去葱、姜即可。【说明】
工艺：蒸
口味：原本味
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【山药乳鸽的制作材料】
主料：雏鸽300克
辅料：山药30克 玉竹25克
调料：姜5克 大葱4克 盐2克
【山药乳鸽怎么做好吃】
效用：有益气养阴、止渴之功，适用于糖尿病、口渴、手足乏力、消瘦者。秋季养生药膳
【山药乳鸽小贴士】
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
【山药乳鸽的热量】
能量1075.77千卡,维生素B60.34毫克,蛋白质34.6克,维生素B1223.61微克,脂肪102.4克,碳水化合物4.47克,叶酸6.58微克,膳食纤维0.47克,维生素A140.74微克,胡萝卜素17.06微克,硫胺素0.26毫克,核黄素1.09毫克,烟酸7.59毫克,维生素C1.82毫克,维生素E2.59毫克,钙2607.11毫克,磷1731.45毫克,钾572.33毫克,钠2754.3毫克,碘48.9微克,镁71.88毫克,铁6.2毫克,锌7.31毫克,硒36.13微克,铜0.35毫克,锰0.34毫克, 山药乳鸽的做法，山药乳鸽怎么做