芹菜虾米的做法,芹菜虾米怎样做?

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芹菜虾米的做法

1.将姜洗净去皮切成丝备用;嫩芹菜洗净切成4厘米长的段,放入沸水锅内焯至断生,捞出放入凉开水中过凉,沥水后盘中,撒上姜丝;虾米洗净,沥干水分。2.锅置火上,放入花生油烧至四成热,放入花椒炸香,待油温升至七成热,捞去花椒,放入虾米略炸,浇入芹菜盆中,封盖至芹菜入味,揭盖放入精盐、陈醋和味精,拌匀即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【高血压食谱】 【动脉硬化食谱】 【健脾开胃食谱】 【便秘食谱

芹菜虾米的制作材料

主料:虾米100克 芹菜400克

辅料:

调料:醋10克 花椒3克 花生油30克 盐3克 姜3克 味精2克

芹菜虾米怎么做好吃

芹菜虾米小贴士

芹菜虾米的热量

能量541.13千卡,蛋白质48.15克,脂肪33.29克,碳水化合物18.92克,叶酸158微克,膳食纤维6.54克,胆固醇525毫克,维生素A62.53微克,胡萝卜素249.3微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.46毫克,烟酸6.82毫克,维生素C48.12毫克,维生素E22.99毫克,钙774.94毫克,磷883毫克,钾1216.87毫克,钠6558.76毫克,碘85.3微克,镁282.75毫克,铁16.02毫克,锌6.01毫克,硒77.65微克,铜2.78毫克,锰2.06毫克, 芹菜虾米的做法,芹菜虾米怎么做

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