【蔬果拼盘的做法】
1. 将番茄、胡萝卜、黄瓜分别用清水洗净；2. 番茄用开水烫一下，去皮后切成片状；3. 胡萝卜与黄瓜切成菱形片；4. 将番茄、胡萝卜、黄瓜种蔬菜放入盘中；5. 加入盐、醋调匀，然后淋上香油即可。【说明】
工艺：拌
口味：酸咸味
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【蔬果拼盘的制作材料】
主料：番茄100克 胡萝卜100克 黄瓜100克
辅料：
调料：盐3克 醋15克 香油2克
【蔬果拼盘怎么做好吃】
1. 健胃消食，解烦除燥；2. 番茄性微寒，味甘、酸，可生津止渴、健胃消食；3. 胡萝卜性寒味甘，具有健脾消食等功效；4. 番茄、黄瓜、胡萝卜三者同食可增加食欲、促进消化。
【蔬果拼盘小贴士】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【蔬果拼盘的热量】
能量85.61千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质3.02克,脂肪2.64克,碳水化合物15.74克,叶酸39.44微克,膳食纤维3.5克,维生素A766微克,胡萝卜素4595微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.5毫克,维生素C36毫克,维生素E2.23毫克,钙39.21毫克,磷65.4毫克,钾422.07毫克,钠1299.75毫克,碘2.5微克,镁28.01毫克,铁2.13毫克,锌0.55毫克,硒1.02微克,铜0.13毫克,锰0.75毫克, 蔬果拼盘的做法，蔬果拼盘怎么做