氽虾蘑海的做法,氽虾蘑海怎样做?

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氽虾蘑海的做法,氽虾蘑海怎样做?

氽虾蘑海的做法

1.水发海参片成片,口蘑切片,虾仁斜片两半。以上三料放开水中焯出。 2.勺中加葱椒油烧热,随好加入上汤调味,加入海参、虾仁、口蘑、油菜心烧开,打去浮沫,淋香油,撒胡椒粉,盛入大汤碗中,带香菜末碟上桌。

说明

工艺:

口味:本味咸鲜

标签: 【山东菜】 【补虚养身食谱】 【壮腰健肾食谱】 【气血双补食谱】 【营养不良食谱

氽虾蘑海的制作材料

主料:海参(水浸)100克 虾仁100克 口蘑100克

辅料:油菜心200克 香菜15克

调料:香油10克 胡麻油10克 盐3克 味精2克 胡椒粉1克

氽虾蘑海怎么做好吃

海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。 虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

氽虾蘑海小贴士

氽虾蘑海的热量

能量704.38千卡,蛋白质93.17克,脂肪27.06克,碳水化合物41.45克,叶酸22.51微克,膳食纤维19.6克,胆固醇575毫克,维生素A267.05微克,胡萝卜素1414.6微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.47毫克,烟酸51.35毫克,维生素C79.2毫克,维生素E57.88毫克,钙1198.13毫克,磷2418.65毫克,钾4159.84毫克,钠6439.54毫克,碘0.31微克,镁484.53毫克,铁34.02毫克,锌13.93毫克,硒82.98微克,铜8.37毫克,锰7.31毫克, 氽虾蘑海的做法,氽虾蘑海怎么做

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