【酱花生米的做法】
1.将花生仁稍为晾晒后，簸净，拣去杂物，放入有细沙的锅内翻炒，炒时要用小火，以便达到酥脆不煳，去皮后花生仁白净。 2.把甜面酱和酱油调和均，放入缸内，再把炒好的花生仁倒入搅匀，酱浸3天，即可食用。【说明】
工艺：酱
口味：咸鲜味
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【酱花生米的制作材料】
主料：花生仁（生）2500克
辅料：
调料：酱油1000克 甜面酱500克
【酱花生米怎么做好吃】
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
【酱花生米小贴士】
【酱花生米的热量】
能量15385千卡,蛋白质703.5克,脂肪1111.5克,碳水化合物786克,叶酸2687.5微克,膳食纤维146.5克,维生素A150微克,胡萝卜素900微克,硫胺素18.65毫克,核黄素5.25毫克,烟酸474.5毫克,维生素C50毫克,维生素E463.05毫克,钙1780毫克,磷10520毫克,钾18990毫克,钠68146毫克,碘139.5微克,镁6140毫克,铁156.5毫克,锌81.1毫克,硒141.45微克,铜24.95毫克,锰46毫克, 酱花生米的做法，酱花生米怎么做