【翡翠银芽的做法】
1.将绿豆芽摘去两头，成为银芽。大青椒去籽，批去内层白筋，使色泽一致，厚薄均匀，再切成似火柴粗的丝。 2.银芽、青椒丝分别放入沸水锅烫一下，立即用凉开水或沙布滤水过凉，捞出沥干水。再将调料放入拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
标签： 【北京菜】 【清热解毒食谱】 【减肥瘦身食谱】 【美容养颜食谱】 【贫血食谱】
【翡翠银芽的制作材料】
主料：绿豆芽500克
辅料：青椒50克
调料：盐3克 味精3克 香油20克
【翡翠银芽怎么做好吃】
【翡翠银芽小贴士】
【翡翠银芽的热量】
能量263.64千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质10.2克,脂肪20.55克,碳水化合物16.54克,叶酸36.33微克,膳食纤维7.2克,维生素A38.5微克,胡萝卜素225微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.12毫克,烟酸2.21毫克,维生素C56毫克,维生素E14.25毫克,钙80.66毫克,磷105.12毫克,钾231.54毫克,钠1554.84毫克,碘5.8微克,镁96.27毫克,铁2.01毫克,锌1.14毫克,硒1.6微克,铜0.3毫克,锰0.34毫克, 翡翠银芽的做法，翡翠银芽怎么做