【黄芪羊肉汤的做法】
1.将羊肉用开水烫一会,去除腥膻味,切成块。2.锅内放清水,加入羊肉、黄芪和龙眼肉,烧沸后,改小火至羊肉酥烂。【说明】
工艺:清炖
口味:原本味
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【黄芪羊肉汤的制作材料】
主料:羊肉(瘦)1000克
辅料:黄芪30克 桂圆10克
调料:
【黄芪羊肉汤怎么做好吃】
可用当归60克和乌骨鸡1只代替龙眼肉和羊肉,或人参6克、淮山药20克和大枣20枚代替黄芪和龙眼肉。
【黄芪羊肉汤小贴士】
本菜具有温阳补虚,敛汗的作用,尤适宜于产后畏寒怕冷、自汗多者食用。
【黄芪羊肉汤的热量】
能量1187.1千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质205.12克,脂肪39.01克,碳水化合物3.66克,叶酸2微克,膳食纤维0.04克,生物素2微克,胆固醇600毫克,维生素A110.3微克,胡萝卜素2微克,硫胺素1.5毫克,核黄素1.61毫克,烟酸52.13毫克,维生素C4.3毫克,维生素E3.1毫克,钙90.6毫克,磷1963毫克,钾4054.8毫克,钠694.39毫克,碘77微克,镁221毫克,铁39.02毫克,锌60.64毫克,硒71.88微克,铜1.21毫克,锰0.31毫克, 黄芪羊肉汤的做法,黄芪羊肉汤怎么做