【羊肉丸子汤（二）的做法】
1. 羊肉洗净，剁成泥；2. 白菜洗净，切成丝；3. 葱、姜洗净，切末；4. 羊肉、葱、姜放入碗中，打入鸡蛋，加入水淀粉、料酒、香油、精盐，搅拌成馅；5. 汤锅放在火上，倒入500克水烧开；6. 放入白菜丝，随即把羊肉馅挤成小丸子，放入汤锅内，待烧开；7. 撇去浮沫，加入精盐、味精，盛入汤碗即可。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【羊肉丸子汤（二）的制作材料】
主料：羊肉(瘦)200克
辅料：白菜150克 鸡蛋50克
调料：淀粉(玉米)5克 小葱10克 姜5克 料酒5克 香油5克 盐3克 味精1克
【羊肉丸子汤（二）怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【羊肉丸子汤（二）小贴士】
【羊肉丸子汤（二）的热量】
能量387.78千卡,蛋白质50.59克,脂肪17.41克,碳水化合物12.13克,叶酸87.22微克,膳食纤维1.48克,胆固醇412.5毫克,维生素A184.4微克,胡萝卜素272.5微克,硫胺素0.42毫克,核黄素0.54毫克,烟酸11.54毫克,维生素C48.8毫克,维生素E6.22毫克,钙132.11毫克,磷508.64毫克,钾912.91毫克,钠1553.84毫克,碘29微克,镁69.93毫克,铁10.3毫克,锌13.31毫克,硒22.47微克,铜0.41毫克,锰0.5毫克, 羊肉丸子汤（二）的做法，羊肉丸子汤（二）怎么做