【虫草老鸭汤的做法】
1. 将宰杀后的老鸭洗净，空干水分；2. 红枣洗净，去核；3. 姜切片，葱切段；4. 将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内，用牙签封口；5. 把放好药物的鸭子放进小锅，加入适量清水、盐、料酒；6. 再将小锅放进已经倒好水的大锅内，隔水用文火炖1小时左右即可食用。【说明】
工艺：隔水炖
口味：原本味
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【虫草老鸭汤的制作材料】
主料：鸭1000克
辅料：冬虫夏草10克 枣（干）6克
调料：大葱5克 姜5克 盐2克 料酒5克
【虫草老鸭汤怎么做好吃】
慢性支气管炎是慢性病，大部分在冬季发病。冬病夏治，意思是冬天发病吃药反而不能够除根，在夏天虽不发病，意思就是培本，也就是辅助正气，增加人体的抵抗力，人体健壮了，就即使在冬天的发病季节也很少发病或者是不发病。
【虫草老鸭汤小贴士】
【虫草老鸭汤的热量】
能量2448.24千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质157.43克,脂肪197.54克,碳水化合物13.03克,叶酸3.67微克,膳食纤维2.64克,胆固醇940毫克,维生素A522.07微克,胡萝卜素12.3微克,硫胺素0.84毫克,核黄素2.28毫克,烟酸42.45毫克,维生素C1.39毫克,维生素E2.7毫克,钙88.48毫克,磷1235.06毫克,钾2021.47毫克,钠1504.18毫克,镁153.6毫克,铁28.91毫克,锌13.86毫克,硒122.76微克,铜2.28毫克,锰0.89毫克, 虫草老鸭汤的做法，虫草老鸭汤怎么做