【沙参玉竹煲鹅肉的做法】
先将鹅肉洗净，切成小块，沙参、玉竹、山药洗净，一同入锅，加清水适量，用旺火煮沸，再转用小火慢炖至鹅烂，加精盐调味，饮汤吃鹅肉。【说明】
工艺：原炖
口味：咸鲜味
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【沙参玉竹煲鹅肉的制作材料】
主料：鹅肉250克
辅料：玉竹15克 北沙参15克 山药30克
调料：盐2克
【沙参玉竹煲鹅肉怎么做好吃】
北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
【沙参玉竹煲鹅肉小贴士】
【沙参玉竹煲鹅肉的热量】
能量644.3千卡,蛋白质45.32克,脂肪49.81克,碳水化合物3.72克,叶酸2.34微克,膳食纤维0.24克,胆固醇185毫克,维生素A105.9微克,胡萝卜素6微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.58毫克,烟酸12.34毫克,维生素C1.5毫克,维生素E0.62毫克,钙15.24毫克,磷370.2毫克,钾644.18毫克,钠938.8毫克,镁51.04毫克,铁9.61毫克,锌3.49毫克,硒44.38微克,铜1.15毫克,锰0.14毫克, 沙参玉竹煲鹅肉的做法，沙参玉竹煲鹅肉怎么做