黄瓜丝豆腐的做法,黄瓜丝豆腐怎样做?

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黄瓜丝豆腐的做法,黄瓜丝豆腐怎样做?

黄瓜丝豆腐的做法

1.香菜和芥菜分别择洗干净后,均切成末;大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸;豆腐投入沸水中煮透,捞出冲凉,切成4厘米长、0.5厘米见方的丝;黄瓜也切成细丝。2.豆腐丝、黄瓜丝和香菜末一起放入盆内,加入香油、酱油、醋、精盐、味精、蒜茸、辣椒油、麻酱和芥菜末,拌匀装盘即成。

说明

工艺:

口味:清香味

标签: 【私家菜】 【防暑食谱】 【高温环境作业人群食谱】 【清热去火食谱】 【夏季养生食谱

黄瓜丝豆腐的制作材料

主料:豆腐(北)300克 黄瓜500克

辅料:

调料:香菜20克 香油20克 酱油5克 醋5克 盐4克 味精2克 大蒜(白皮)10克 辣椒油5克 芝麻酱10克 芥菜头2克

黄瓜丝豆腐怎么做好吃

黄瓜丝豆腐小贴士

黄瓜丝豆腐的热量

能量723.92千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质35.56克,脂肪55.64克,碳水化合物31.24克,叶酸294.54微克,膳食纤维11.88克,维生素A132.7微克,胡萝卜素796.5微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.28毫克,烟酸2.58毫克,维生素C55.98毫克,维生素E47.3毫克,钙464.43毫克,磷435.9毫克,钾476.7毫克,钠2075.38毫克,碘0.42微克,镁230.55毫克,铁11.08毫克,锌2.97毫克,硒8.55微克,铜0.36毫克,锰0.7毫克, 黄瓜丝豆腐的做法,黄瓜丝豆腐怎么做

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