【枇杷甜桃酱的做法】
1. 枇杷洗净沥干，剥皮、去果核；2. 甜桃洗净沥干，去果核后切小块；3. 将两种果肉放入果汁机中打成果泥备用；4. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；5. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；6. 加入果泥、柠檬汁用小火续煮；7. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；8. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【枇杷甜桃酱的制作材料】
主料：枇杷300克 桃300克
辅料：土三七2克
调料：麦芽糖300克 柠檬汁15克
【枇杷甜桃酱怎么做好吃】
枇杷：元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。
【枇杷甜桃酱小贴士】
【枇杷甜桃酱的热量】
能量1257.9千卡,蛋白质5.84克,脂肪1.53克,碳水化合物311.32克,叶酸9微克,膳食纤维6.34克,维生素A9微克,胡萝卜素60微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.69毫克,烟酸9.32毫克,维生素C46.65毫克,维生素E5.34毫克,钙72.6毫克,磷84毫克,钾882毫克,钠29.28毫克,镁52.8毫克,铁5.72毫克,锌1.66毫克,硒3.5微克,铜0.34毫克,锰1.24毫克, 枇杷甜桃酱的做法，枇杷甜桃酱怎么做