【枸杞鲈鱼汤的做法】
1. 鲜鲈鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,抹10克酒及少许盐,并在鱼肚塞入葱段、姜片,使去腥味。2. 取一汤锅,放入鲈鱼,枸杞及热高汤5杯,先覆胶膜再盖锅盖,以强微波10分钟烹煮后,加入盐、酒调味即可。【说明】
工艺:煮
口味:咸鲜味
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【枸杞鲈鱼汤的制作材料】
主料:鲈鱼300克
辅料:枸杞子50克
调料:大葱15克 姜5克 盐5克 料酒50克
【枸杞鲈鱼汤怎么做好吃】
鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等,脂肪多为不饱和脂肪酸,是构成脑和神经细胞的主要成分,食用清炖鲈鱼,对手术手伤口复原亦有帮助。
【枸杞鲈鱼汤小贴士】
鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【枸杞鲈鱼汤的热量】
能量449.5千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质63.06克,脂肪11.02克,碳水化合物33.44克,叶酸1.9微克,膳食纤维8.94克,胆固醇258毫克,维生素A872.55微克,胡萝卜素4893.1微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.75毫克,烟酸11.42毫克,维生素C24.65毫克,维生素E3.18毫克,钙455.9毫克,磷835.5毫克,钾863.95毫克,钠2525.98毫克,镁163.7毫克,铁8.91毫克,锌9.3毫克,硒105.91微克,铜0.66毫克,锰0.78毫克, 枸杞鲈鱼汤的做法,枸杞鲈鱼汤怎么做