腐竹汤的做法，腐竹汤怎样做？

【腐竹汤的做法】

1. 腐竹、海米（虾米）泡好；2. 腐竹切成细粒或细丝；3. 鸡蛋搅打匀；4. 将干淀粉加水搅匀成湿淀粉待用；5. 锅上火倒入清水煮开；6. 锅内倒入腐竹、海米煮至腐竹软散；7. 加入少许盐，搅匀蛋液，加入味精、胡椒粉、湿淀粉勾薄芡即可。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

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【腐竹汤的制作材料】

主料：腐竹50克 虾米5克

辅料：鸡蛋50克

调料：盐5克 味精2克 胡椒粉2克 淀粉(玉米)3克

【腐竹汤怎么做好吃】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【腐竹汤小贴士】

【腐竹汤的热量】

能量319.25千卡,蛋白质32.16克,脂肪15.43克,碳水化合物17.17克,叶酸132.62微克,膳食纤维0.55克,胆固醇318.75毫克,维生素A118.25微克,胡萝卜素1.2微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.18毫克,烟酸0.82毫克,维生素E14.91毫克,钙97.93毫克,磷244.57毫克,钾385.1毫克,钠2452.63毫克,碘17.89微克,镁55.28毫克,铁10.18毫克,锌2.63毫克,硒14.51微克,铜0.86毫克,锰1.38毫克, 腐竹汤的做法，腐竹汤怎么做