【回春炖盅的做法】
1.药材稍冲洗后,加水6杯以上大火煮开,改小火煮至汤汁剩约2杯时,去渣。枣去核,药汤备用。2.鸡腰子洗净,入开水汆烫,随即捞起,洗净沥干。3.炖盅入枣、鸡腰子、调料及药汤,加盖入锅蒸至熟透(约20分钟)即可。【说明】
工艺:清蒸
口味:原本味
【回春炖盅的制作材料】
主料:桑椹子30克 枸杞子30克 枣(干)30克
辅料:女贞子20克 柏子仁15克 菟丝子10克 覆盆子(干)10克 鸡腰子40克
调料:姜3克 大葱3克 江米酒5克 盐2克
【回春炖盅怎么做好吃】
养心安神,补肾益精。适用于中老年人身体虚弱、腰膝酸痛、四肢冰冷、阳痿早泄、子宫虚寒。
【回春炖盅小贴士】
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 柏子仁:柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
【回春炖盅的热量】
能量163.07千卡,维生素B60毫克,蛋白质5.3克,脂肪0.63克,碳水化合物40.05克,叶酸15.06微克,膳食纤维7.08克,维生素A489.27微克,胡萝卜素2935.02微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.19毫克,烟酸1.51毫克,维生素C18.81毫克,维生素E0.56毫克,钙41.14毫克,磷79.95毫克,钾299.83毫克,钠864.47毫克,镁41.74毫克,铁2.4毫克,锌0.7毫克,硒4.34微克,铜0.38毫克,锰0.51毫克, 回春炖盅的做法,回春炖盅怎么做