【西红柿炖明虾的做法】
1. 虾洗净，西红柿去皮切块。2. 锅中加花生油，下葱花、姜片爆锅，加入西红柿煸炒，放入番茄酱炒香，倒入虾，加适量水炖熟虾，用精盐、味精调味，撒香菜段，出锅即可。【说明】
工艺：原炖
口味：咸酸味
标签： 【家常菜】
【西红柿炖明虾的制作材料】
主料：对虾500克 番茄300克
辅料：
调料：大葱20克 姜10克 番茄酱20克 盐5克 味精3克 花生油30克 香菜10克
【西红柿炖明虾怎么做好吃】
蛎虾要新鲜，西红柿选用熟透的。
【西红柿炖明虾小贴士】
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 番茄：西红柿忌与石榴同食。
【西红柿炖明虾的热量】
能量803.74千卡,维生素B60.21毫克,蛋白质98.51克,脂肪34.78克,碳水化合物30.88克,叶酸34.33微克,膳食纤维6.99克,胆固醇965毫克,维生素A288.3微克,胡萝卜素1270.8微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.41毫克,烟酸11.5毫克,维生素C47.8毫克,维生素E17.95毫克,钙360.7毫克,磷1252.42毫克,钾1889.62毫克,钠3082.04毫克,碘7.65微克,镁270.21毫克,铁9.83毫克,锌12.7毫克,硒168.91微克,铜1.98毫克,锰1.39毫克, 西红柿炖明虾的做法，西红柿炖明虾怎么做