【灰树花包子的做法】
1.将灰树花洗净撕碎；水发黑木耳、油面筋洗净后切成细粒。2.青菜洗净，以沸水略烫后捞出，用水冷却后沥干水分、切成细粒。3.炒锅烧热，放入香油至六分热，加入灰树花末、黑木耳末、油面筋末、盐、白糖、煸炒熟，起锅时再加青菜末拌匀，最后淋上香油即成馅心。4.将面粉加鲜酵母用温水调成糊状，揉成面团，盖上布，青置2小时发酵。 5.面团胀发膨松时做成圆皮坯，内包馅心，做成包子，静置15分钟之后再放入蒸笼，蒸10分钟即可。【说明】
工艺：蒸
口味：咸鲜味
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【灰树花包子的制作材料】
主料：小麦面粉600克
辅料：灰树花180克 木耳(水发) 80克 油面筋60克 油菜200克 酵母3克
调料：白砂糖5克 香油2克 盐3克
【灰树花包子怎么做好吃】
灰树花干品食用前用温水加姜片浸泡后，用清水冲洗，同时撕成碎片（千万不能用刀切），再根据不同的食用法进行烧煮。
【灰树花包子小贴士】
功效：去毒消肿，补益肝肾。本品营养丰富，含有维生素A、B、C、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等物质，能滋肠益胃、补气和血，尤其适合子宫颈癌、乳腺癌患者食用。中医认为：灰树花性平味甘，能利水渗湿；黑木耳性平味甘，可凉血止血；油面筋性凉味甘，能和中解热、止烦渴；青菜性平味甘，能解热除烦、通利肠胃。
【灰树花包子的热量】
能量2529.44千卡,维生素B60.42毫克,蛋白质116.57克,脂肪33.26克,碳水化合物468.4克,叶酸280.45微克,膳食纤维27.5克,维生素A208.4微克,胡萝卜素1256微克,硫胺素3.06毫克,核黄素0.69毫克,烟酸15.7毫克,维生素C72.8毫克,维生素E15.39毫克,钙451.44毫克,磷1205.59毫克,钾1629.27毫克,钠1334.06毫克,碘17.4微克,镁413.81毫克,铁12.51毫克,锌3.67毫克,硒60.18微克,铜0.82毫克,锰2.62毫克, 灰树花包子的做法，灰树花包子怎么做