【紫菜豆腐虾米瘦肉汤的做法】
1. 将紫菜剪成丝或件，放入锅中，不用下油，用慢火烘炒片刻铲起，洗净抓干水，葱洗净，切碎，虾米浸软，隔去水，加腌料拌匀，豆腐洗净，切粒，把水烧开，下豆腐煮5分钟，捞起滴干。2. 烧热锅，下油，爆香姜及虾米，放下水烧开，下豆腐，紫菜滚片刻，下盐调味，放猪肉用锅铲兜散，猪肉熟后，除去浮在汤面之油，洒下葱花即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【紫菜豆腐虾米瘦肉汤的制作材料】
主料：紫菜(干)20克 猪肉(瘦)120克 虾米20克 豆腐(北)100克
辅料：
调料：大葱5克 姜3克 酱油5克 淀粉(玉米)5克 花生油5克 胡椒粉2克 盐3克 冰糖3克
【紫菜豆腐虾米瘦肉汤怎么做好吃】
清热润燥、降低血压、减轻体重。
【紫菜豆腐虾米瘦肉汤小贴士】
【紫菜豆腐虾米瘦肉汤的热量】
能量450.38千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质48.29克,脂肪21.36克,碳水化合物23.49克,叶酸82.24微克,膳食纤维7.38克,胆固醇202.2毫克,维生素A109.19微克,胡萝卜素313.5微克,硫胺素0.77毫克,核黄素0.38毫克,烟酸9.16毫克,维生素C0.67毫克,维生素E11.57毫克,钙286.15毫克,磷559.64毫克,钾976.38毫克,钠2665.52毫克,碘883.42微克,镁174.2毫克,铁19.38毫克,锌5.74毫克,硒30.7微克,铜1.03毫克,锰1.34毫克, 紫菜豆腐虾米瘦肉汤的做法，紫菜豆腐虾米瘦肉汤怎么做