【青柠煎鳕鱼的做法】
1. 将鳕鱼洗净,切块;2. 鳕鱼内加入盐、味精等腌制片刻,挤入少许青柠汁;3. 将备好的鳕鱼块裹上蛋清和生粉;4. 锅内放入植物油,油热后放入鳕鱼;5. 煎至金黄,装盘,点缀青柠片即可。【说明】
工艺:生煎
口味:咸鲜味
【青柠煎鳕鱼的制作材料】
主料:鳕鱼150克
辅料:柠檬20克 鸡蛋清50克
调料:盐2克 味精1克 芡粉15克 柠檬汁20克
【青柠煎鳕鱼怎么做好吃】
鳕鱼属于深海鱼类,脂肪中的DHA含量相当高,是有利于胎儿在脑发育的益智食品,加入适量的青柠汁,适合爱吃酸味的准妈妈食用。
【青柠煎鳕鱼小贴士】
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
【青柠煎鳕鱼的热量】
能量228.78千卡,蛋白质37.43克,脂肪1.08克,碳水化合物17.78克,膳食纤维0.44克,胆固醇171毫克,维生素A21微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.36毫克,烟酸4.32毫克,维生素C6.2毫克,维生素E0.23毫克,钙99.04毫克,磷365.19毫克,钾616.02毫克,钠1105.42毫克,镁145.51毫克,铁2.3毫克,锌1.48毫克,硒41.7微克,铜0.09毫克,锰0.07毫克, 青柠煎鳕鱼的做法,青柠煎鳕鱼怎么做