【山药羊肉汤的做法】
1. 将羊肉去尽筋膜，氽去血水；2. 山药用水闷透，切成薄片；3. 将姜、葱拍破；4. 胡椒打细；5. 将羊肉、山药、姜、葱、胡椒、盐、绍酒投入锅中，加适量水武火煮开；6. 继用文火将羊肉炖烂，可再调味，喝汤吃肉。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
标签： 【肾调养食谱】 【家常菜】 【健脾开胃食谱】 【补虚养身食谱】 【补血食谱】
【山药羊肉汤的制作材料】
主料：羊肉(瘦)250克
辅料：山药25克
调料：姜10克 葱白15克 胡椒3克 盐2克 料酒10克
【山药羊肉汤怎么做好吃】
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
【山药羊肉汤小贴士】
【山药羊肉汤的热量】
能量328.31千卡,蛋白质52.4克,脂肪9.97克,碳水化合物7.91克,叶酸2.3微克,膳食纤维0.73克,胆固醇150毫克,维生素A32.85微克,胡萝卜素32.8微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.42毫克,烟酸13.28毫克,维生素C4.2毫克,维生素E0.88毫克,钙34.05毫克,磷511.86毫克,钾1116.75毫克,钠966.73毫克,碘19.25微克,镁71.13毫克,铁10.36毫克,锌15.35毫克,硒18.49微克,铜0.4毫克,锰0.5毫克, 山药羊肉汤的做法，山药羊肉汤怎么做