【炒白菜三丝的做法】
1.嫩白菜切细丝，粉丝切7厘米长的段，胡萝卜丝用开水焯过；将花椒投入烧热的油锅里，炸出香味，捞出花椒不要，即成花椒油。 2.滑锅内加植物油烧热，即加入葱姜丝烹香，加入白菜丝煸炒，随加盐、味精，加入胡萝卜丝、粉丝继续炒，加入胡椒粉，放香菜段翻炒几下，淋花椒油即成。【说明】
工艺：生炒
口味：咸鲜味
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【炒白菜三丝的制作材料】
主料：白菜300克 粉丝150克 胡萝卜100克 香菜100克
辅料：
调料：大葱10克 姜5克 植物油20克 盐2克 味精2克 胡椒粉2克 花椒3克
【炒白菜三丝怎么做好吃】
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
【炒白菜三丝小贴士】
【炒白菜三丝的热量】
能量646.09千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质9.92克,脂肪1.58克,碳水化合物155.31克,叶酸210.42微克,膳食纤维7.63克,维生素A944.39微克,胡萝卜素5670.3微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.37毫克,烟酸5.38毫克,维生素C154.5毫克,维生素E3.56毫克,钙358.8毫克,磷202.34毫克,钾524.31毫克,钠1258.92毫克,碘1.66微克,镁106.37毫克,铁16.21毫克,锌2.36毫克,硒8.02微克,铜0.57毫克,锰1.52毫克, 炒白菜三丝的做法，炒白菜三丝怎么做