【鲜虾豆腐煲的做法】
1. 先用温水将虾籽浸着候用；2. 豆腐在清水泡过，取出；3. 葱洗净，切段；4. 烧热瓦缸，下油，爆过葱头，倾下半碗上汤，放入豆腐，酌量老抽、盐、糖，加入虾籽同煲着，十分钟后，调适味，拌入些粉芡，下葱和熟油便成。【说明】
工艺：煮
口味：咸甜味
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【鲜虾豆腐煲的制作材料】
主料：豆腐(北)400克
辅料：虾籽40克
调料：老抽5克 盐3克 白砂糖3克 味精2克
【鲜虾豆腐煲怎么做好吃】
【鲜虾豆腐煲小贴士】
【鲜虾豆腐煲的热量】
能量467.81千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质38克,脂肪32.42克,碳水化合物16.72克,叶酸161.02微克,膳食纤维11.2克,维生素A20微克,胡萝卜素120微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.08毫克,烟酸0.53毫克,维生素E33.6毫克,钙424.61毫克,磷457.07毫克,钾447.35毫克,钠1717.26毫克,碘0.14微克,镁254.49毫克,铁6.38毫克,锌3.01毫克,硒9.98微克,铜0.27毫克,锰0.33毫克, 鲜虾豆腐煲的做法，鲜虾豆腐煲怎么做