【笋片羊肉汤的做法】
1. 羊肉除去筋膜，洗净，切成薄片；2. 笋洗净，切片；3. 清水马蹄切片；4. 姜去皮洗净，切片；5. 羊肉片放进锅内，倒入清水，放在火上烧开，撇去浮沫；6. 下入姜片、笋片、马蹄片、转用文火煮至羊肉熟烂，用精盐调味即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【笋片羊肉汤的制作材料】
主料：羊肉(瘦)200克
辅料：冬笋75克 荸荠35克
调料：姜7克 盐5克
【笋片羊肉汤怎么做好吃】
【笋片羊肉汤小贴士】
【笋片羊肉汤的热量】
能量289.52千卡,蛋白质44.59克,脂肪7.99克,碳水化合物10.97克,叶酸0.24微克,膳食纤维1.17克,胆固醇120毫克,维生素A34.76微克,胡萝卜素78.9微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.39毫克,烟酸11.15毫克,维生素C3.48毫克,维生素E0.85毫克,钙38.89毫克,磷451.15毫克,钾934.45毫克,钠2110.89毫克,碘15.4微克,镁51.38毫克,铁8.23毫克,锌12.27毫克,硒14.69微克,铜0.28毫克,锰0.34毫克, 笋片羊肉汤的做法，笋片羊肉汤怎么做