【韩式拌饭的做法】
1. 辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好；2. 水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下；3. 蕨菜和菠菜切段；4. 胡萝卜刨细丝；5. 鸡蛋一个，只煎一面；6. 瘦肉切丝用盐、味精煨一下，炒熟；7. 水发嫩海带、少许肉丝、按照平时喜好煮汤即可，以清淡为宜；8. 米饭一碗盛到温好的大碗中（平底碗为好）；9. 把备好的蔬菜和肉丝扇行摆放四周，鸡蛋居中；10. 加入备好的醋酱和芝麻油搅拌(如难以搅拌，可加少许汤）后，便可喝汤吃饭了。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
标签： 【快餐/主食】 【补虚养身食谱】 【补气食谱】 【健脾开胃食谱】
【韩式拌饭的制作材料】
主料：米饭(蒸)200克
辅料：蕨菜20克 绿豆芽15克 菠菜30克 胡萝卜15克 鸡蛋50克 猪肉(瘦)35克 海带(鲜)25克
调料：大蒜（白皮）3克 豆瓣辣酱5克 白醋15克 白砂糖10克 味精1克 香油2克
【韩式拌饭怎么做好吃】
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【韩式拌饭小贴士】
【韩式拌饭的热量】
能量452.07千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质21.54克,脂肪11.47克,碳水化合物74.14克,叶酸87.93微克,膳食纤维5.05克,胆固醇320.85毫克,维生素A456.35微克,胡萝卜素1943.55微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.29毫克,烟酸6.57毫克,维生素C16.96毫克,维生素E4.48毫克,钙142.87毫克,磷299.1毫克,钾462.85毫克,钠938.49毫克,碘252.18微克,镁86.85毫克,铁7.84毫克,锌5.16毫克,硒13.52微克,铜0.37毫克,锰1.55毫克, 韩式拌饭的做法，韩式拌饭怎么做