【豆腐干炒韭菜的做法】
1. 将豆腐干切成细丝；2. 韭菜择洗干净，控水，切成寸段备用；3. 炒锅置火上，注入适量的花生油，烧热后将豆腐干丝放入锅内，煸炒片刻，回软后出锅，盛入盘内待用；4. 炒锅重置火上，倒入余油，放韭菜，加酱油、精盐，再放豆腐干丝，煸炒几下，放味精，淋入香油，装盘即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【豆腐干炒韭菜的制作材料】
主料：豆腐干200克 韭菜250克
辅料：
调料：酱油10克 味精3克 盐3克 花生油50克 香油10克
【豆腐干炒韭菜怎么做好吃】
【豆腐干炒韭菜小贴士】
【豆腐干炒韭菜的热量】
能量878.64千卡,维生素B60.5毫克,蛋白质40.16克,脂肪68.14克,碳水化合物36.08克,叶酸261.59微克,膳食纤维9.87克,维生素A665微克,胡萝卜素3990微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.28毫克,烟酸2.93毫克,维生素C5毫克,维生素E29.43毫克,钙742.26毫克,磷686.52毫克,钾917.24毫克,钠2169.11毫克,碘92.64微克,镁204.87毫克,铁13.95毫克,锌4.53毫克,硒3.56微克,铜1.75毫克,锰3.45毫克, 豆腐干炒韭菜的做法，豆腐干炒韭菜怎么做