【芋泥包的做法】
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。2.芋头洗净去皮切片，放蒸锅中蒸熟，用筛网擦成泥状，油锅中放葱熬香，去葱渣放入芋泥，糖炒匀熟透。3.出锅凉透即成香滑的芋泥馅。4.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。【说明】
工艺：蒸
口味：原本味
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【芋泥包的制作材料】
主料：芋头500克 小麦面粉500克
辅料：
调料：大葱50克 白砂糖305克 植物油70克 泡打粉5克 酵母5克 常用水250克
【芋泥包怎么做好吃】
蒸制：需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。1.蒸笼蒸制：(1)在蒸笼上铺好纱布；(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上；(3)大火猛气蒸熟（一般12分钟）。2.蒸锅蒸制：(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上；(2)大火蒸猛气蒸熟（一般12分钟）。
【芋泥包小贴士】
芋头和蕃薯一样同是极具人气的点心材料之一，其口感滑润黏稠，独有淡淡芋香及微紫的色泽，使它更为诱人，芋头含丰富淀粉、蛋白质、纤维素，制成芋泥包其香滑可口的滋味让人回味无穷。
【芋泥包的热量】
能量3414.3千卡,维生素B60.43毫克,蛋白质92.68克,脂肪13.74克,碳水化合物754.87克,叶酸247.6微克,膳食纤维25.1克,维生素A140.5微克,胡萝卜素832微克,硫胺素2.96毫克,核黄素0.68毫克,烟酸15.56毫克,维生素C31.5毫克,维生素E3.85毫克,钙432.8毫克,磷1241.55毫克,钾2910.25毫克,钠186.67毫克,碘14.5微克,镁382.15毫克,铁11.04毫克,锌3.78毫克,硒44.46微克,铜2.29毫克,锰2.44毫克, 芋泥包的做法，芋泥包怎么做