泡菜肉末的做法，泡菜肉末怎样做？

【泡菜肉末的做法】

1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。

【说明】

工艺：生炒

口味：酸辣味

标签： 【私家菜】 【孕妇食谱】 【健脾开胃食谱】

【泡菜肉末的制作材料】

主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克

辅料：

调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克

【泡菜肉末怎么做好吃】

【泡菜肉末小贴士】

【泡菜肉末的热量】

能量181.18千卡,蛋白质20.53克,脂肪6.71克,碳水化合物10.69克,叶酸8.1微克,膳食纤维1.02克,胆固醇81毫克,维生素A44.69微克,胡萝卜素4.2微克,硫胺素0.54毫克,核黄素0.11毫克,烟酸5.39毫克,维生素E0.7毫克,钙32.7毫克,磷193.45毫克,钾346.21毫克,钠2025.31毫克,碘1.7微克,镁31.22毫克,铁4.36毫克,锌3.15毫克,硒9.78微克,铜0.19毫克,锰0.15毫克, 泡菜肉末的做法，泡菜肉末怎么做