【茉莉苹果果酱的做法】
1. 苹果洗净沥干水分，去皮、去果核，切小块放入果汁机中打成果泥备用；2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；4. 加入果泥、柠檬汁用小火续煮；5. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状；7. 加入桂花再煮3～5分钟即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【茉莉苹果果酱的制作材料】
主料：苹果600克
辅料：茉莉花5克 土三七5克
调料：柠檬汁15克 麦芽糖300克
【茉莉苹果果酱怎么做好吃】
1. 若想吃到苹果的嚼感，可将一半分量打成果泥，一半分量切成1厘米丁块再一起煮；2. 除了茉莉的香气，桂花，玫瑰花瓣也都适合搭配苹果制成果酱。
【茉莉苹果果酱小贴士】
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
【茉莉苹果果酱的热量】
能量1308.9千卡,蛋白质1.94克,脂肪1.83克,碳水化合物327.82克,叶酸37.8微克,膳食纤维7.24克,维生素A18微克,胡萝卜素120微克,硫胺素0.66毫克,核黄素0.63毫克,烟酸7.52毫克,维生素C25.65毫克,维生素E12.72毫克,钙27.6毫克,磷72毫克,钾732毫克,钠9.78毫克,镁25.8毫克,铁3.62毫克,锌1.15毫克,硒1.34微克,铜0.37毫克,锰0.19毫克, 茉莉苹果果酱的做法，茉莉苹果果酱怎么做