腐竹酸菜汤的做法，腐竹酸菜汤怎样做？

【腐竹酸菜汤的做法】

1. 将腐竹洗净切成片；2. 黄花菜去蒂洗净；3. 酸菜洗净切成片；4. 冬笋洗净切成片；5. 芹菜择洗干净切成末；6. 炒锅注油烧热，放入冬笋、酸菜片、芹菜末煸炒，再放入黄花菜、腐竹炒匀，添适量水烧开，加入精盐、味精即可。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

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【腐竹酸菜汤的制作材料】

主料：腐竹50克

辅料：黄花菜5克 冬笋5克 酸白菜5克 芹菜5克

调料：植物油10克 盐3克 味精2克

【腐竹酸菜汤怎么做好吃】

酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。

【腐竹酸菜汤小贴士】

【腐竹酸菜汤的热量】

能量248.21千卡,蛋白质24.37克,脂肪10.94克,碳水化合物14.06克,叶酸75.23微克,膳食纤维1.02克,维生素A16.75微克,胡萝卜素100.5微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.05毫克,烟酸0.64毫克,维生素C1.25毫克,维生素E14.32毫克,钙62.11毫克,磷160.08毫克,钾320.4毫克,钠1364.58毫克,碘0.04微克,镁41.5毫克,铁8.83毫克,锌2.1毫克,硒3.67微克,铜0.69毫克,锰1.37毫克, 腐竹酸菜汤的做法，腐竹酸菜汤怎么做