海带炖鲫鱼的做法,海带炖鲫鱼怎样做?

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海带炖鲫鱼的做法

1.海带水发透,切成丝;2.葱切段,姜切片;3.将鲫鱼去鳃和肠杂,留鳞,洗净;4.油锅烧热,把鲫鱼煎至略黄;5.添汤,加入少许盐、姜片、葱段、花椒、料酒,加入海带丝炖煮40分钟;6.加味精调味即可。

说明

工艺:原炖

口味:咸鲜味

标签: 【补虚养身食谱】 【利尿食谱】 【气血双补食谱】 【产后调理食谱】 【防癌抗癌食谱

海带炖鲫鱼的制作材料

主料:鲫鱼300克 海带(鲜)20克

辅料:

调料:姜10克 大葱10克 花椒1克 植物油15克 盐3克 味精1克 黄酒10克

海带炖鲫鱼怎么做好吃

1. 海带又叫昆布,为抗癌佳品。鲫鱼甘温,能健脾利水、温中下气,治反胃吐食。2. 此药膳能抗癌,对胃癌引起的恶心、呕吐亦有治疗作用。3. 消痰软坚,健脾利水、软坚散结。

海带炖鲫鱼小贴士

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

海带炖鲫鱼的热量

能量303.06千卡,维生素B60.33毫克,蛋白质55.2克,脂肪6.48克,碳水化合物7.7克,叶酸71.42微克,膳食纤维3.06克,胆固醇63毫克,维生素A17.53微克,胡萝卜素105.2微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.2毫克,烟酸7.66毫克,维生素C0.7毫克,维生素E1.52毫克,钙298.35毫克,磷484.23毫克,钾924.4毫克,钠1890.24毫克,碘184.6微克,镁140.94毫克,铁4.75毫克,锌2.72毫克,硒69.18微克,铜0.08毫克,锰0.44毫克, 海带炖鲫鱼的做法,海带炖鲫鱼怎么做

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