【涮野鸡肉的做法】
1. 野鸡宰杀，洗净切薄片；2. 先在锅内放水，加入虾米、干贝、姜、葱、盐水烧沸；3. 放入切好的鸡片，边吃边下锅。【说明】
工艺：涮
口味：咸鲜味
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【涮野鸡肉的制作材料】
主料：野鸡500克
辅料：虾米35克 干贝100克
调料：姜25克 大葱25克 盐6克
【涮野鸡肉怎么做好吃】
【涮野鸡肉小贴士】
【涮野鸡肉的热量】
能量979.3千卡,维生素B61.79毫克,蛋白质173.62克,维生素B1222.05微克,脂肪13.54克,碳水化合物42.12克,叶酸111.48微克,膳食纤维1.28克,胆固醇531.75毫克,维生素A403.1微克,胡萝卜素58.5微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.97毫克,烟酸42.28毫克,维生素C1.75毫克,维生素E3.39毫克,钙755.07毫克,磷1614.6毫克,钾2038.59毫克,钠4572.18毫克,碘46.38微克,镁243.72毫克,铁14.51毫克,锌12.51毫克,硒158.44微克,铜1.32毫克,锰1.75毫克, 涮野鸡肉的做法，涮野鸡肉怎么做