【大枣桂枝炖牛肉的做法】
1. 大枣洗净去核；2. 桂枝洗净；3. 牛肉洗净后切成4厘米见方的块；4. 胡萝卜洗净后也切成4厘米见方的块；5. 姜拍松，葱切段；6. 将牛肉块、大枣、桂枝、胡萝卜块及绍酒、葱、盐一同置于炖锅内，加入1000毫升上汤；7. 将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖1小时即成。【说明】
工艺：原炖
口味：原本味
标签： 【冠心病食谱】
【大枣桂枝炖牛肉的制作材料】
主料：胡萝卜200克 牛肉（瘦）100克
辅料：枣（干）15克 桂枝9克
调料：料酒10克 大葱10克 姜5克 盐3克
【大枣桂枝炖牛肉怎么做好吃】
本品具有祛寒补血、宣痹通阳之功效，适于血虚寒闭型冠心病患者食用。
【大枣桂枝炖牛肉小贴士】
【大枣桂枝炖牛肉的热量】
能量223.95千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质22.9克,脂肪2.84克,碳水化合物30.06克,叶酸18.23微克,膳食纤维3.5克,胆固醇58毫克,维生素A1384.8微克,胡萝卜素8276.4微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.22毫克,烟酸7.72毫克,维生素C28.6毫克,维生素E1.17毫克,钙90.91毫克,磷237.4毫克,钾768.77毫克,钠1378.3毫克,碘10.4微克,镁58.26毫克,铁5.3毫克,锌4.32毫克,硒12.04微克,铜0.37毫克,锰0.78毫克, 大枣桂枝炖牛肉的做法，大枣桂枝炖牛肉怎么做