竹笋米粥的做法，竹笋米粥怎样做？

【竹笋米粥的做法】

1. 将鲜竹笋脱皮洗净，切成笋片或笋丁；2. 粳米洗净，先泡半个小时；3. 笋丁与粳米文火煮成粥。

【说明】

工艺：煮

口味：清香味

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【竹笋米粥的制作材料】

主料：竹笋50克 粳米100克

辅料：

调料：

【竹笋米粥怎么做好吃】

1. 此粥清肺除热，兼能利湿，适用于糖尿病及久泻久痢、脱肛等症；2. 竹笋粥清香味美、营养价值高，且久吃无副作用，是糖尿病人的美食佳品。

【竹笋米粥小贴士】

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

【竹笋米粥的热量】

能量352.5千卡,蛋白质9克,脂肪0.7克,碳水化合物79.2克,叶酸1.45微克,膳食纤维1.5克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.12毫克,烟酸1.6毫克,维生素C2.5毫克,维生素E1.04毫克,钙15.5毫克,磷153毫克,钾291.5毫克,钠2.6毫克,镁34.5毫克,铁1.35毫克,锌1.62毫克,硒2.52微克,铜0.24毫克,锰1.93毫克, 竹笋米粥的做法，竹笋米粥怎么做