【葱香豌豆汤的做法】
1. 将蒜、香菜、姜、葱均切成末；2. 豌豆洗净，用水煮软后捣碎；3. 用厚铝锅放油，油热放面粉炒至微黄，用鲜汤调匀然后与捣碎的豌豆合在一起煮至微沸；4. 另取煎盘放油烧热，放入葱头末、姜末、大蒜末、咖喱粉、茴香粉、辣椒粉炒黄；5. 倒入鲜汤，再加适量盐，撒上鲜香菜末即可。【说明】
工艺：炒
口味：葱香味
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【葱香豌豆汤的制作材料】
主料：豌豆200克
辅料：小麦面粉50克 大葱50克
调料：咖喱2克 大蒜（白皮）10克 姜10克 茴香粉2克 辣椒粉2克 盐4克 香菜10克 植物油15克
【葱香豌豆汤怎么做好吃】
【葱香豌豆汤小贴士】
【葱香豌豆汤的热量】
能量435.68千卡,维生素B60.13毫克,蛋白质25.06克,维生素B120微克,脂肪2.79克,碳水化合物88.69克,叶酸199.03微克,膳食纤维11.84克,维生素A167.82微克,胡萝卜素1003微克,硫胺素1.14毫克,核黄素0.27毫克,烟酸6.6毫克,维生素C35.44毫克,维生素E3.09毫克,钙135.32毫克,磷391.3毫克,钾984.7毫克,钠1593.53毫克,碘3.4微克,镁144.46毫克,铁5.59毫克,锌3.16毫克,硒7.95微克,铜0.62毫克,锰2毫克, 葱香豌豆汤的做法，葱香豌豆汤怎么做