【鲍鱼香菇煲的做法】
1. 浸开冬菇，去蒂，洗净；2. 烧热瓦缸，下油，爆过葱条、姜片，倾下一碗清水，加入冬菇，烧酒，加盖煲着；3. 开罐取出鲍鱼，切片；4. 待冬菇够火时，加上鲍鱼片，少许鲍鱼水，蚝油调适味，拌入少许粉芡，再加熟油，即可原煲上席。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【鲍鱼香菇煲的制作材料】
主料：鲍鱼150克
辅料：香菇（鲜）60克
调料：蚝油20克 大葱15克 姜5克 白酒3克
【鲍鱼香菇煲怎么做好吃】
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
【鲍鱼香菇煲小贴士】
【鲍鱼香菇煲的热量】
能量151.84千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质20.52克,脂肪1.46克,碳水化合物14.4克,叶酸26.86微克,膳食纤维2.48克,胆固醇363毫克,维生素A39.05微克,胡萝卜素18.1微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.29毫克,烟酸1.62毫克,维生素C1.25毫克,维生素E3.3毫克,钙411.03毫克,磷152.72毫克,钾247.4毫克,钠3020.7毫克,镁99.73毫克,铁34.25毫克,锌3.1毫克,硒33.68微克,铜1.16毫克,锰0.96毫克, 鲍鱼香菇煲的做法，鲍鱼香菇煲怎么做