【清炒芥兰的做法】
1. 芥兰放到水中烫一下；2. 大蒜去皮洗净切片；3. 锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒即可。【说明】
工艺：清炒
口味：微辣
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【清炒芥兰的制作材料】
主料：芥蓝300克
辅料：辣椒(红、尖)25克
调料：大蒜（白皮）8克 盐3克
【清炒芥兰怎么做好吃】
【清炒芥兰小贴士】
【清炒芥兰的热量】
能量75.08千卡,蛋白质9.08克,脂肪1.32克,碳水化合物12.23克,膳食纤维5.69克,维生素A1783.4微克,胡萝卜素10699.9微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.29毫克,烟酸3.25毫克,维生素C264.56毫克,维生素E3.08毫克,钙397.03毫克,磷183.11毫克,钾392.08毫克,钠1333.05毫克,镁59.74毫克,铁6.48毫克,锌4.05毫克,硒3.39微克,铜0.38毫克,锰1.67毫克, 清炒芥兰的做法，清炒芥兰怎么做