熏肉洋葱披萨的做法,熏肉洋葱披萨怎样做?

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熏肉洋葱披萨的做法

1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;3. 将熏肉切片;4. 洋葱去皮切成圈,备用;5. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄披萨酱;6. 饼皮上均匀撒上奶酷丝,再均匀铺上熏肉、洋葱;7. 最后再撒上黑胡椒粉、俄力冈和适量奶酪丝;8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;9. 至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。

说明

工艺:

口味:葱香味

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熏肉洋葱披萨的制作材料

主料:小麦富强粉600克

辅料:酵母5克 腊肉(烟肉)50克 奶酪50克 洋葱(白皮)40克 番茄350克

调料:橄榄油80克 盐12克 胡椒粉5克 白砂糖3克 百里香1克 俄力冈2克

熏肉洋葱披萨怎么做好吃

北意脆皮披萨面皮制作方法:原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。1. 将干酵母粉上碗中,冲入温水(300亳升)拌匀;2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团;4. 将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;5. 待体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成球状,封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟;6. 将发酵好的面团擀成薄圆面皮,以手指将边缘压略厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可。 番茄披萨酱材料:小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中;2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟;3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。

熏肉洋葱披萨小贴士

奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 番茄:西红柿忌与石榴同食。

熏肉洋葱披萨的热量

能量3241.45千卡,维生素B60.57毫克,蛋白质104.25克,脂肪106.14克,碳水化合物476.72克,叶酸168微克,膳食纤维9.92克,胆固醇28.5毫克,维生素A298.2微克,胡萝卜素1323.5微克,硫胺素1.55毫克,核黄素0.91毫克,烟酸12.38毫克,维生素C52.2毫克,维生素E3.8毫克,钙594.74毫克,磷1164.09毫克,钾1647.33毫克,钠5087.39毫克,碘27.04微克,镁276.73毫克,铁9.36毫克,锌7.56毫克,硒45.11微克,铜0.45毫克,锰0.69毫克, 熏肉洋葱披萨的做法,熏肉洋葱披萨怎么做

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