【元枣乌鸡的做法】
1. 当归、红枣、黑枣、枸杞、绍酒、黄精、熟地、甘草放入碗中;2. 鸡洗净切块放在诸药上面;3. 将装有药材和鸡肉的碗放入微波炉内,高火20分钟即可。【说明】
工艺:原炖
口味:原本味
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【元枣乌鸡的制作材料】
主料:乌骨鸡500克
辅料:当归10克 枣(干)50克 黑枣(无核)50克 黄精10克 熟地黄15克 枸杞子15克 甘草15克
调料:黄酒200克
【元枣乌鸡怎么做好吃】
黑枣(无核):枣忌与海鲜同食。 黄精:黄精忌酸、冷食物。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
【元枣乌鸡小贴士】
【元枣乌鸡的热量】
能量1002.15千卡,蛋白质119.97克,脂肪12.76克,碳水化合物84.92克,叶酸24.35微克,膳食纤维12.74克,胆固醇530毫克,维生素A248.25微克,胡萝卜素1487.5微克,硫胺素0.22毫克,核黄素1.31毫克,烟酸38.75毫克,维生素C14.35毫克,维生素E10.42毫克,钙386.8毫克,磷1186.05毫克,钾2237.3毫克,钠397.67毫克,镁383.95毫克,铁18.44毫克,锌10.69毫克,硒43.44微克,铜2毫克,锰1.64毫克, 元枣乌鸡的做法,元枣乌鸡怎么做