【三层楼的做法】
1. 油菜剥去老叶取嫩心；玉米笋直剖成两片。2. 锅中倒入6杯清水，加盐、味精烧开，再分别放进油菜和玉米笋烫熟捞出，依序呈环状排列在盘中。3. 锅中倒入15克油烧热后，放进草菇加味精、酱油、蚝油略炒，再浇生粉水15克（生粉5克加水）勾芡盛起，铺在玉米笋上即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【湖南菜】 【高血压食谱】 【高脂血症食谱】 【动脉硬化食谱】 【老人食谱】
【三层楼的制作材料】
主料：油菜1200克 玉米笋（罐装）500克 草菇150克
辅料：
调料：芡粉5克 植物油15克 盐2克 味精4克 蚝油2克 酱油10克
【三层楼怎么做好吃】
蔬菜提供人体所需的维生素，矿物质和纤维素，可常吃。
【三层楼小贴士】
【三层楼的热量】
能量361.32千卡,蛋白质30.99克,脂肪7.62克,碳水化合物81.11克,叶酸554.4微克,膳食纤维39.86克,维生素A1271微克,胡萝卜素7640微克,硫胺素0.52毫克,核黄素1.38毫克,烟酸10.68毫克,维生素C432毫克,维生素E11.61毫克,钙1346.24毫克,磷545.81毫克,钾2814.44毫克,钠3711.24毫克,碘0.24微克,镁288.12毫克,铁17.66毫克,锌6.25毫克,硒15.05微克,铜0.99毫克,锰3.64毫克, 三层楼的做法，三层楼怎么做