【红烧羊排的做法】
1. 将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段；大葱洗净切段；姜洗净切块；2. 锅内添水烧开，放入羊排骨和萝卜同煮，熟后捞出备用。3. 炒锅注油烧热，下葱姜爆锅，放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉及适量清水，烧开后放入羊排骨，用慢火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻匀出锅即可。【说明】
工艺：油淋炸
口味：原本味
标签： 【私家菜】
【红烧羊排的制作材料】
主料：羊排750克
辅料：白萝卜100克 枣（干）8克
调料：大葱5克 姜3克 酱油4克 胡椒粉2克 辣椒粉2克 盐3克 料酒3克 味精2克 花生油25克 淀粉(豌豆)10克
【红烧羊排怎么做好吃】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【红烧羊排小贴士】
【红烧羊排的热量】
能量1844.93千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质145.36克,脂肪131.14克,碳水化合物23.15克,叶酸31.58微克,膳食纤维2.65克,胆固醇690毫克,维生素A232.21微克,胡萝卜素405.1微克,硫胺素0.41毫克,核黄素1.12毫克,烟酸34.44毫克,维生素C22.39毫克,维生素E13.69毫克,钙101.74毫克,磷1150.99毫克,钾2023.04毫克,钠2243.81毫克,碘0.26微克,镁185.36毫克,铁19.9毫克,锌24.78毫克,硒242.64微克,铜5.77毫克,锰0.61毫克, 红烧羊排的做法，红烧羊排怎么做